찬 바람 끝자락에 초록빛이 스며들기 시작하는 3월, 시장 한편에서 유독 향이 강한 나물이 눈길을 끈다.
봄철 방풍나물은 줄기가 연하고 잎이 부드러워 생으로 무쳐 먹기 좋다.
방풍나물 특유의 향이 양념과 어우러져 입맛을 돋운다.
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