서민 채소였는데…지금은 금값 된 봄동 활용법 5가지
평소 '서민 채소'로 통하던 봄동이 지금은 '금동'이라는 말이 나올 정도다.
봄동은 구매 후 시간이 갈수록 손해가 커지는 채소다.
연한 속잎은 쌈채소로 쓰거나 겉절이에 그대로 활용하고, 다소 질긴 겉잎은 된장국이나 들깨 국물에 넣으면 좋다.
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