호주마카다미아협회, 호주 마카다미아 푸드 이노베이션 및 테이스팅 포럼 성료

호주마카다미아협회(Australian Macadamia Society, AMS)는 지난 25일 앰배서더 서울 풀만 호텔에서 ‘호주 마카다미아 푸드 이노베이션 및 테이스팅 포럼(Australian Macadamias Food Innovation and Tasting Forum)’을 성황리에 개최했다고 밝혔다.

또한 한국 시장에 ‘호주 마카다미아 테크니컬 가이드(Australian Macadamias Technical Guide)’ 및 ‘호주 마카다미아 애플리케이션 솔루션 가이드(Application Solutions Guides, ASGs)’를 공식 소개하는 자리이기도 했다.

이번 포럼의 주요 하이라이트는 호주 퀸즐랜드주 농림부(Department of Primary Industries, Queensland; QDPI)와 협업해 개발한 ‘호주 마카다미아 테크니컬 가이드’ 및 13종의 ‘호주 마카다미아 애플리케이션 솔루션 가이드(ASGs)’ 공식 발표였다.