톳은 꼭 '콩나물'이랑 같이 무치세요… 채소라면 질색하던 아이도 너무 좋아해요
바다 향이 진한 톳과 아삭한 콩나물을 함께 무치면 밥상 분위기가 새로워진다.
잠시 두면 수분이 꽤 고이는데, 이 물기를 가볍게 제거한 뒤 조리에 사용한다.
양념: 멸치액젓 3큰술, 얇게 썬 대파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 2큰술, 소금 약간, 볶은 참깨 약간.
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