물이 팔팔 끓을 때 양배추를 넣고 1분 30초에서 2분 정도만 데친다.
들기름과 소금, 깨만 더해도 양배추 본연의 단맛이 살아난다.
오늘 저녁, 냉장고 속 양배추를 꺼내 들기름 한 큰술로 새로운 반찬을 만들어보는 것도 좋겠다.
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