고사리 볶을 때 '이렇게' 해보세요… 반찬가게도 긴장할 맛입니다
바로 '고사리'다.
손질 전 고사리 450g, 참치액젓 1큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 들기름 1큰술, 참기름 1큰술, 청주 1큰술, 다시마육수 또는 물 80ml, 대파 1 2대, 통깨 1큰술, 후추 약간, 소금 약간.
3.볼에 고사리와 참치액젓 1큰술, 국간장 1큰술, 들기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 3분간 고루 무친다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키푸디” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
