2월엔 라면에 제발 '이것' 넣으세요…'국물' 보면 깜짝 놀랄 겁니다
얇게 썬 무를 넣은 라면은 국물이 한결 맑아지고 기름기는 줄어들며 뒷맛은 훨씬 개운해진다.
특히 매운 라면일수록 무채의 효과가 더 분명하게 드러난다.
무를 2~3분 정도 먼저 끓이면 단맛이 국물에 스며든다.
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