[K-VIBE] 최만순의 약이 되는 K-푸드…콩 한 알에 담긴 양생 철학
밭에서 자라 저장이 쉽고, 단백질과 지방을 동시에 제공하는 콩은 가난한 시대의 생명줄이었다.
◇ 손자병법으로 바라본 대두 음식 .
콩기름은 농축된 불이며, 대두단백은 불로 정제된 현대의 화공이다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “연합뉴스” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
밭에서 자라 저장이 쉽고, 단백질과 지방을 동시에 제공하는 콩은 가난한 시대의 생명줄이었다.
◇ 손자병법으로 바라본 대두 음식 .
콩기름은 농축된 불이며, 대두단백은 불로 정제된 현대의 화공이다.
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