삶지도, 부치지도 마세요...계란은 '이 방법'이 최고입니다
찜질방에서 사 먹던 구운 계란을 집에서도 만들 수 있다.
이를 위해서는 계란을 바로 꺼내 조리하지 말고, 먼저 실온에 두는 과정이 필요하다.
냉장고에서 막 꺼낸 차가운 계란을 곧장 고온에 넣으면 껍질이 깨질 가능성이 크다.
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