서울 도심 한복판, 고즈넉한 한옥의 정취 속에서 피어오르는 참숯 향과 육즙 가득한 갈비 내음이 발길을 붙잡는다.
이곳은 40년 세월 동안 서울을 대표하는 갈비 명가로 군림해온 메이필드호텔 서울의 한식당 ‘낙원(樂源)’이다.
최근 넷플릭스 오리지널 ‘흑백요리사2’에서 절제된 내공으로 깊은 인상을 남긴 ‘백수저’ 이금희 조리장의 손맛이 깃든 갈비를 직접 맛볼 수 있는 곳이기도 하다.
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