고춧가루는 기본...2월 쑥갓무침에는 '이것' 넣어야 남편이 인정합니다
그중에서도 가장 간단하면서도 풍미를 살릴 수 있는 메뉴가 쑥갓무침이다.
볼에 쑥갓을 담고 매실액을 먼저 넣어 가볍게 버무린다.
고기의 기름진 맛을 향긋한 쑥갓이 잡아주고, 매실액의 산뜻함이 입안을 정리한다.
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