독한 세제는 이제 그만...도마에 배어버린 음식 냄새 없애는 데에는 이만한 게 없네요

고기, 생선, 마늘, 양파 등 향이 강한 재료를 손질하다 보면 주방 세제로 아무리 씻어도 사라지지 않는 특유의 냄새가 도마에 배어버리기 마련이다.

굵은 소금과 베이킹소다를 활용한 물리적 세척 도마 냄새를 제거할 때 가장 먼저 시도할 수 있는 방법은 굵은 소금을 사용하는 것이다.

나무 도마는 수분을 빨아들이는 성질이 강하므로 가급적 주방 세제 사용을 줄이고 소금이나 레몬 위주로 관리하는 것이 좋다.