다이어트에도 도움이 되는 이 계란 샐러드의 레시피는 다음과 같다.
먼저 삶은 달걀을 준비한 후 반으로 먹기 좋게 잘라준다.
차가운 감자를 깍둑썰기하여 들기름 계란 샐러드와 섞으면, 달걀의 단백질과 들기름의 지방산이 탄수화물의 소화 속도를 한 번 더 늦춘다.
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