김을 잘라 '간장'을 부어 보세요...이제 가족들이 이것만 찾아요
짭조름하면서도 깊은 감칠맛이 도는 김장아찌는 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만드는 밥도둑이다.
바삭함 대신 쫀득함이 살아나고, 간장 양념이 스며들어 풍미가 한층 짙어진다.
여기에 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 청양고추 약간을 더하면 매콤한 풍미가 살아난다.
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