전 찌개를 끓일 땐 반드시 '이렇게' 하세요...가족들이 또 달라 합니다
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전 찌개를 끓일 땐 반드시 '이렇게' 하세요...가족들이 또 달라 합니다

설날이나 추석 같은 명절에는 동그랑땡, 동태전, 꼬지전, 호박전 등 다양한 전을 넉넉하게 준비하는 경우가 많다.

전 자체에 남아 있는 기름이 있기 때문에 추가 기름은 필요하지 않다.

동그랑땡은 다진 고기와 채소가 들어 있어 양념이 배면 풍미가 깊어지고, 동태전은 담백한 생선살이 매콤한 양념과 어우러져 밥반찬으로 적합하다.

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