꼬치전에 '꼬치' 안 꽂아도 됩니다…너무 쉬운데 여태 이걸 몰랐네요
명절마다 번거롭게 꼬치를 꽂아 만들던 삼색 꼬치전을 훨씬 간단하게 만드는 방법이 화제다.
열기가 식은 후 재료와 재료 사이의 경계선을 따라 세로와 가로로 칼집을 넣으면 9개의 꼬치전이 완성된다.
단무지나 맛살 같은 재료는 키친타월로 물기를 철저히 제거해야 눅눅해지지 않고 바삭하게 구워진다.
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