애호박전 ‘가운데’ 벌려 ‘이것’ 넣으면…명절 상에 올리자마자 사라집니다
애호박 특유의 촉촉함은 살리고, 감자의 전분으로 속을 단단하게 잡아 ‘모양·식감·고소함’을 한 번에 챙기는 방식이다.
영상에서 소개된 소스는 스파게티 소스 2스푼, 설탕 1스푼, 고추장 1/3스푼을 섞는 방식이다.
명절을 앞두고 ‘기본 애호박전’ 팁도 함께 알아두면 좋다.
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