제로음료, 정말 안전할까…에리스리톨 연구 결과 주목
무설탕·저칼로리 제품에 널리 쓰이는 대체감미료 ‘에리스리톨’이 뇌혈관 건강에 영향을 줄 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
미국 콜로라도대학교 통합혈관생물학연구소 연구팀은 국제학술지 Journal of Applied Physiology에 인간 뇌 미세혈관 내피세포를 에리스리톨에 노출한 실험 결과를 발표했다.
연구팀은 이 같은 변화가 허혈성 뇌졸중 위험 증가에 기여할 가능성을 제기하면서도, 세포 실험 단계인 만큼 실제 인체에 미치는 영향은 추가 연구가 필요하다고 밝혔다.
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