소금, 마늘 다 필요 없다...떡국에는 '이것' 1조각만 딱 넣으세요
■ 떡국에 버터를 넣으면 왜 좋을까.
이는 마늘, 국간장, 소고기 고명과 어우러지며 떡국의 풍미를 더 입체적으로 만들어 준다.
오래 끓이는 것이 아니라 ‘익히고 바로 마무리’가 핵심이다.
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■ 떡국에 버터를 넣으면 왜 좋을까.
이는 마늘, 국간장, 소고기 고명과 어우러지며 떡국의 풍미를 더 입체적으로 만들어 준다.
오래 끓이는 것이 아니라 ‘익히고 바로 마무리’가 핵심이다.
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