설거지를 하지 않아도 간편하게 식기류를 씻을 수 있어 인기가 높은 식기세척기에도 넣어서는 안 되는 주방 용품이 있다.
칼을 사용하면 미지근한 물로 헹군 뒤 부드러운 스펀지와 중성세제로 닦고, 물기를 완전히 제거한 후에 건조한 곳에 보관하는 것이 좋다.
칼을 오래 사용하려면 세척, 건조, 보관 등의 사용 습관을 철저히 지키는 것이 중요하다.
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