겨울 무, 일단 전자레인지에 돌려보세요…너무 쉬워서 왜 이제 알았나 싶습니다
전자레인지 무조림 레시피 1~2인분 기준으로 무 300~400g을 준비한다.
전자레인지용 용기에 썰어둔 무를 담고 물 80ml(종이컵 1/3 정도), 다진 마늘 1작은술, 국간장 1큰술, 설탕 또는 올리고당 0.5큰술을 넣어 고루 섞는다.
국물을 자작하게 즐기려면 물의 양을 늘리고, 짭짤한 조림 스타일을 원하면 가열 후 남은 국물을 따라내고 2~3분 추가 가열하면 된다.
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