명절 잡채는 '이 순서'대로만 해보세요… 며칠이 지나도 불지 않고 탱탱하네요
명절 상차림에 빠지지 않는 음식이 잡채다.
이때 같은 재료라도 조리 순서를 바꾸면 전혀 다른 결과가 나온다.
당면 250g, 식용유 4스푼, 물 300ml, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 생표고버섯 3개, 부추 반 줌 또는 시금치 반 줌, 진간장 7스푼, 굴 소스 2스푼, 미림 1/4컵, 흑설탕 가득 2스푼, 다진 마늘 가득 1스푼, 후추 1/4스푼, 참기름 1스푼, 통깨 2스푼.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키푸디” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
