명절 만두에 고기 대신 '이것' 넣어 보세요…이렇게 맛있는 걸 왜 몰랐죠
고기 대신 두부 넣은 만두의 매력 특히 북한 지역의 만두는 기름기 많은 고기보다 두부와 채소의 조화를 살린 소를 사용하는 경우가 흔하다.
설 명절처럼 온 가족이 모이는 자리에서는 속이 편안하고 부담이 적은 두부 만두가 더욱 잘 어울린다.
만두피는 시판 제품을 사용해도 좋고 밀가루에 소금과 물을 넣어 반죽해 직접 만들어도 된다.
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