전자레인지는 1~2분이면 음식을 데울 수 있는 가장 빠른 조리 기기다.
전자레인지 사고는 가열 시간보다 음식 구조에서 갈렸다.
내부 수분이 빠져나갈 통로가 없는 통째 음식과, 절단되어 압력이 분산되는 음식 사이에서 결과 차이가 나타났다.
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