명절에도 먹기 좋은 이 음식...2월엔 무조건 된장국에 '이것' 넣으세요
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명절에도 먹기 좋은 이 음식...2월엔 무조건 된장국에 '이것' 넣으세요

그렇다고 완전히 새로운 음식을 시도하기에는 번거롭고 실패가 걱정된다.

겨울을 난 냉이는 잎보다 뿌리가 단단해 보이지만, 오래 끓이면 오히려 부드럽고 단맛이 살아난다.

된장을 푼 뒤에는 냉이를 바로 넣지 않는다.

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