밖에서 먹는 것만큼이나 부드러운 계란찜을 만들고 싶다면 이 방법을 활용해 보는 건 어떨까.
입에서 사르르 녹는 계란찜을 만드는 방법은 다음과 같다.
다시마 끓인 물을 넣으면 계란 비린내를 잡고 감칠맛을 높여줄 수 있다.
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