메추리알에 '콜라 한 병' 부어보세요…정말 쉽게 일주일 치 반찬 완성됩니다
유튜브 채널 ‘자취요리신 simple cooking’은 저렴한 식재료와 의외의 비법 양념을 활용해 누구나 실패 없이 완성할 수 있는 돼지 메추리알 장조림 만드는 법을 소개했다.
저렴한 부위인 돼지고기 뒷다리살 다짐육 500g과 시중에서 쉽게 구할 수 있는 깐 메추리알 500g을 준비한다.
이 거품은 돼지고기의 피와 불순물이 섞인 것이므로 깔끔한 맛을 위해 제거해 주는 것이 좋다.
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