미역은 국으로만 떠올리기 쉽지만, 밥에 넣는 순간 전혀 다른 매력을 보여준다.
미역 특유의 바다 향이 밥 전체에 은은하게 퍼지면서 별다른 양념 없이도 맛의 중심을 잡아준다.
이때 밥에서 올라오는 미역 향이 가장 좋다.
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