광명시, 유행 디저트‘두바이 쫀득쿠키’등 식품 위생 집중 점검

광명시는 최근 SNS를 중심으로 큰 인기를 끌고 있는 ‘두바이 쫀득쿠키’ 등 유행 디저트의 안전성을 확보하고 식품안전사고를 예방하기 위해 오는 6일까지 집중 위생점검을 실시한다.

주요 점검 내용은 ▲소비기한 경과 식품의 보관·판매 여부 ▲조리장 위생 관리 상태 ▲냉장·냉동 식품의 보관 온도 준수 여부 ▲식품 취급의 위생 적정성 ▲종사자 개인 위생 관리 등 식품위생법 준수 여부 전반이다.

나기효 건강위생과장은 “최근 특정 디저트가 전국적으로 유행하면서 배달 및 무인 판매 업소의 조리 위생 중요성이 더욱 커지고 있다”며 “시민들이 유행하는 먹거리를 불안감 없이 즐길 수 있도록 지속적인 점검으로 식품 안전관리에 최선을 다하겠다”고 말했다.