화려한 부활... 이번 겨울에만 무려 1100억원어치나 팔린다는 한국 음식
한때 생산량 급감으로 위기를 맞았던 이 겨울 별미가 이번 겨울에 화려하게 부활했다.
과메기는 청어나 꽁치를 겨울철 차가운 바닷바람에 반복해서 얼리고 녹이면서 말린 생선이다.
과메기는 쌈으로만 먹는 게 아니다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키트리” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
