속풀이 딱, 주당들의 금치 ‘삼척 곰치국’
[우리 지역 명품 먹거리] 갓 건져 올린 재료에 묵은지와 끓여 ‘뜨끈 슴슴 감칠맛’ 일품 동해에서는 곰치, 남해에서는 물메기, 서해에서는 물텀벙이라고 불린다.
이름만 봐도 알 수 있듯이 곰치의 외모는 참 못생겼다.
삼척에서는 삼척 바다에서 바로 건져올린 신선한 곰치로 곰치국을 끓인다.
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