푸룬을 먹으면 장 건강을 개선하는 데 효과적인 이유다.
연구에 따르면 건강한 성인 120명이 4주간 푸룬을 섭취한 뒤 장내 유익균 증가와 배변 빈도 개선이 관찰됐다.
또 다른 연구에선 푸룬 섭취가 HDL(고밀도 지단백) 콜레스테롤 수치를 개선하고, 총콜레스테롤 대비 HDL 콜레스테롤의 비율을 개선하는 데 영향을 미친 것으로 보고됐다.
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