가수 성시경이 유튜브 채널을 통해 '양배추 레시피 완결'이라 선언한 요리에 들어가는 양념이다.
이 조합이 가능한 이유로는 버터가 고기 감칠맛을, 액젓이 생선 감칠맛을 더하고, 단맛은 양배추 자체에서 나온다는 점을 꼽았다.
양배추 100g당 약 36mg 정도 포함된다.
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