겨울 미역국에 '이 가루' 1스푼만 넣어 보세요…식당 미역국이 안 부럽네요
여기에 들깨 가루를 더하면 미역국은 한층 고소하고 포근한 겨울 음식으로 완성된다.
이 정도면 국물이 지나치게 걸쭉해지지 않으면서도 들깨 특유의 고소한 맛과 향이 은은하게 살아난다.
결국 겨울에 먹는 들깨 미역국은 단순한 국 한 그릇을 넘어, 추운 계절을 건강하게 보내기 위한 지혜가 담긴 음식이라 할 수 있다.
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