김치국물을 '냉동실'에 넣어보세요…이 좋은 걸 왜 여태 몰랐죠
먹다 남은 김치국물이 생겼다면 당장 냉동실로 직행하자?!.
시판 육수가 없다면 물에 설탕과 식초를 소량 넣고, 연두나 치킨스톡을 아주 약하게 더해 희석하는 방식도 가능하다.
얇게 얼린 뒤 먹기 직전에 손이나 방망이로 가볍게 깨주면, 냉면집에서 나오는 것과 비슷한 살얼음 육수가 된다.
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