맛없는 소고기, 딱 이틀 만에 부드럽고 맛있게 바꾸는 방법... 드디어 개발됐다
농촌진흥청이 개발한 '적외선 소고기 숙성장치'가 이 모든 문제를 해결했다.
장치 가격이 기존 건식 숙성고 수준으로 낮아졌다.
기존 숙성육은 무게 손실과 긴 숙성 기간 때문에 비쌌다.
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농촌진흥청이 개발한 '적외선 소고기 숙성장치'가 이 모든 문제를 해결했다.
장치 가격이 기존 건식 숙성고 수준으로 낮아졌다.
기존 숙성육은 무게 손실과 긴 숙성 기간 때문에 비쌌다.
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