식초의 산미에만 의존하지 않고, 양배추 자체의 식감과 단맛을 살리는 방식으로 만들면 겨울철 식사와 잘 어울린다.
담는 순서와 보관 시간 .
이후 양배추가 잠길 정도로 피클 물을 붓는다.
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