남은 밥에 '귤' 3개만 넣고 '믹서기' 돌려보세요…이걸 대체 왜 몰랐죠
이럴 때 '귤' 몇 개와 '믹서기' 등이 있다면 전혀 다른 음식으로 바꿀 수 있다.
쌀 전분은 갈아서 가열하면 자연스럽게 점성이 생기고, 계란 단백질과 결합해 쫀득한 식감을 만든다.
조리는 믹서기에서 시작된다.
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