화성시 봉담읍에서 전통다과 브랜드 ‘초롱빛다과’를 운영하는 윤초롱 대표(37)는 ‘손이 많이 가는 일’을 택한 사람이다.
그에게 전통다과의 매력을 묻자 “정과는 천연젤리라고 생각하면 된다.색감이 화려하고 예뻐 만들 때마다 빠져든다”고 설명했다.
지난해 윤 대표의 새로운 전환점은 큰 국제 행사 참여였다.
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