무국을 끓일 때 '이 가루' 넣어 보세요...겨울 국 끓일 걱정은 사라집니다
겨울 식탁에 오르는 국 중에는 유난히 소박하지만 오래 기억에 남는 맛이 있다.
바로 무에 콩가루를 뿌려 끓이는 무콩국이다.
재료는 단출하지만, 조리법과 영양, 계절성이 어우러지며 집밥의 힘을 제대로 보여주는 음식이다.
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