이날 방송의 주인공은 진천읍에 위치한 ‘삼창구이’로, 홍창·곱창·대창을 한 번에 즐길 수 있는 이색 메뉴로 눈길을 끌었다.
삼창구이는 일반적인 곱창구이와 달리 자작자작한 국물이 함께 제공되는 것이 특징이다.
남은 국물에 밥을 볶아내 고소함과 감칠맛을 더했으며, 볶음밥을 먹지 않으면 아쉬움이 남는다는 단골들의 반응이 이어지고 있다.
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