현미밥 아니다...진짜 살 빼는 게 목적이라면, 쌀에 '이것' 넣으세요
메티오닌은 지방 대사를 돕고 강력한 항산화 물질인 글루타치온 생성에 관여하는 성분으로, 체내에서 합성되지 않아 음식으로 섭취해야 한다.
이 때문에 콩밥은 포만감이 오래가고, 식사량 조절이 필요한 다이어터에게 유리한 탄수화물로 평가된다.
소화 기능이 약한 사람은 열 시간 이상 충분히 불린 뒤 사용하면 부담을 줄일 수 있다.
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