양파껍질 제발 버리지 마세요...'끓는 물'에 넣으면 돈이 절로 굳습니다
양파는 요리에 빠질 수 없는 기본 식재료지만, 대부분의 가정에서는 껍질을 아무 생각 없이 버린다.
그런데 이 양파껍질이 겨울철 건강 관리에 꽤 쓸모 있는 재료라는 사실이 알려지면서 ‘양파껍질차’가 다시 주목받고 있다.
양파껍질차가 주목받는 가장 큰 이유는 양파 속보다 껍질에 더 많이 들어 있는 항산화 성분 때문이다.
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