계란프라이는 가장 단순한 요리지만, 대파 하나만 더해도 전혀 다른 음식처럼 변한다.
대파 계란프라이의 출발점은 파기름이다.
파 향이 충분히 올라오면 그 위에 계란을 깨 넣는다.
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절대 당근 껍질 벗기지 마세요…'이런 효과'가 있으리라 상상도 못했네요
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