이 과정에서 계란 껍질에 미세한 금이 생기면서 물이 껍질과 흰자 사이로 스며든다.
잠시 후 계란을 꺼내 껍질을 벗겨보면, 흰자가 뜯기지 않고 조각 하나 떨어지지 않을 만큼 말끔하게 껍질이 제거된 모습을 확인할 수 있다.
◆ 버리기엔 아까운 계란 껍질, 일상 속에서 다시 쓰는 방법! 가장 널리 알려진 활용법은 식물 재배용 자원이다.
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