한국의 계란말이와도 닮은 요리이자 채소와 고기, 치즈가 듬뿍 들어가 한 끼 식사로도 손색없는 요리다.
시금치의 아삭한 식감과 베이컨의 고소함, 치즈의 풍미가 어우러져 평범한 계란 요리를 한 단계 업그레이드한다.
시금치가 완전히 숨이 죽으면 소금과 후추로 간을 한다.
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