삼겹살·계란 요리엔 가루처럼 생긴 '이것' 꼭 뿌리세요…이걸 대체 왜 몰랐죠
삼겹살을 굽거나 계란 요리를 할 때 소금만으로 간을 맞췄다면 한 번쯤은 맛이 단조롭다고 느꼈을 가능성이 크다.
대파소금은 대파의 초록 잎과 천일염을 볶아 만든 조미 소금으로, 감칠맛은 높이고 염도는 낮춘 것이 특징이다.
대파소금은 직접 만들 수도 있다.
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