"쌀 씻을 때 손으로 세게 문지르지 마세요…" 밥알 식감이 살아나는 '3가지' 방법
밥맛을 확실히 바꾸는 쌀 씻는 방법 3가지를 소개한다.
1.첫 물 처리와 물 붓는 순서가 밥맛을 가른다 .
씻기와 불리기는 분리해서 진행하는 것이 좋고, 씻는 과정은 빠르고 짧게 끝내는 것이 원칙이다.
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