정부는 전체 쌀 소비량이 증가한 것으로 보고 있다.
1984년(130.1㎏) 이후 41년 연속 감소세를 기록했고, 30년 전인 1995년(106.5㎏)과 견주면 절반 수준으로 줄었다.
양곡 소비량은 1981년(159.8㎏) 이후 44년 연속 감소세다.
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