바나나는 일상에서 쉽게 접할 수 있는 과일이지만 끓여서 섭취하면 생으로 먹을 때와는 다른 건강상 이점을 얻을 수 있다.
특히 잘 익은 바나나를 물에 끓이는 방식은 몸을 편안하게 이완시키고 소화 부담을 줄여 주는 데 도움을 줘 잠들기 전이나 속이 불편할 때 부담 없이 활용할 수 있는 방법으로 알려져 있다.
껍질을 벗긴 잘 익은 바나나 1개를 물에 넣고 끓이면 바나나에 들어 있는 트립토판이라는 성분이 물에 녹아나온다.
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